Isztambulban egyetlen utazás alatt két kontinens hangulatába is belekóstolhatsz, hiszen a Boszporusz választja el a város európai és ázsiai oldalát. Kezdd a felfedezést Sultanahmetben, ahol egymástól néhány perc sétára találod a Hagia Sophiát, a Kék mecsetet, a Topkapı palotát és a különleges, föld alatti Bazilika Ciszternát. Ezután vessz el a Nagy Bazár utcáiban, ahol ékszerek, kerámiák, textilek, fűszerek és török édességek között válogathatsz.
Szállj hajóra a Boszporuszon, mert a vízről egészen más arcát mutatja Isztambul, ráadásul akár az ázsiai oldalra is átruccanhatsz. Sétálj végig az İstiklal sugárúton, nézd meg a Galata-tornyot, majd térj be egy helyi étterembe kebabra, pide-re vagy baklavára. A városban érdemes kipróbálni a hagyományos török teát és kávét, valamint legalább egyszer megkóstolni a frissen sült simitet is.