Szalonikiben a városnézést könnyen összekötheted egy kis görög életérzéssel és tengerparti sétával. A város egyik jelképe a vízparton álló Fehér Torony, ahonnan érdemes továbbindulni a hosszú tengerparti sétányon. A belvárosban római és bizánci emlékeket is felfedezhetsz, köztük a több mint 1700 éves Rotundát, Szaloniki több ókeresztény és bizánci műemléke pedig az UNESCO világörökség része.
Ha szép kilátásra vágysz, barangolj egyet az Ano Poli, vagyis a Felsőváros régi utcáin, ahonnan a városra és a Thermaikoszi-öbölre is ráláthatsz. Szaloniki egyik nagy vonzereje a gasztronómia: piacok, pékségek, tavernák és kávézók között kóstolhatod végig a helyi ízeket.
Ha egy különleges kirándulásra is beneveznél, Szalonikitől kb. 100 kilométerre találod a Pozar termálfürdőt, ahol közel 37 fokos termálvízben, szabadtéri és beltéri medencékben is lazíthatsz.